![Рисовый рахат-лукум с фруктовым соком как десерт - пошаговый рецепт с фото ( просмотр) Рахат-лукум в домашних условиях. Простой рецепт полезных сладостей!](https://i1.stat01.com/2/9258/192577899/075a3e/rahat-lukum-carskij-s-orehami-jpg.jpg)
Рахат лукум
Чтобы приготовить Рисовый рахат-лукум с фруктовым соком необходимо Рис промойте, обсушите, всыпьте в кастрюлю с кипящей водой и сварите так, чтобы крупа полностью разварилась. В другую посуду влейте сок, всыпьте сахар, размешайте и поварите, постоянно помешивая и снимая пену, в течение 40 минут до получения тонкой нитки. Сваренный до пастообразного состояния рис протрите через сито, смешайте с фруктовым сиропом и, непрерывно помешивая, продолжайте варить на слабом огне до тех пор, пока масса не будет отставать от стенок посуды. После того как лукум немного остынет, уложите его на доску или противень в виде пласта толщиной 1,5 см, обровняйте края, обильно посыпьте сверху сахарной пудрой и оставьте на 24 часа для застывания.
![Голосование Домашний рахат-лукум с орехами](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/9326/popup/AdobeStock_157133254_ис.jpg?1582792892)
![Новинка 21.4.2024 Быстрый рецепт ореховой нуги в домашних условиях](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/lukumdomash/rec.jpg)
![Ингредиенты Турецкая Кухня!. Добро Пожаловать :)](https://focus.ua/static/storage/thumbs/1200x630/d/a5/a8845359-9df9d3de8c09b5451ab50023cea54a5d.jpg?v=1594_1)
![Рахат лукум. Калорийность и полезные свойства Рахат-лукум: 3 способа приготовления в домашних условиях](https://i2.stat01.com/2/3752/137518414/afacdb/rahat-lukum-vizirskaya-sarma-s-fruktovym-aromatom.jpg)
![Все о кулинарном искусстве… Как приготовить рахат-лукум с рисом (рецепт)?](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/dolgorohovchili/mm00.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Рисовый рахат-лукум с фруктовым соком](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/537/big_536939.jpg)
![Ингредиенты на 8–10 порций: Плов](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/9324/wide/AdobeStock_228074905_bc.jpg?1582792890)
![Впервые на сайте? Плов легкий](https://ashaindia.ru/upload/resize_cache/iblock/ca3/450_450_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/ca36cca4d65ec9d7314e2803faec5532.jpg)
![Пошаговая инструкция Домашний рахат-лукум](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/11/39/717388_45466-640x480.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Рахат-лукум](https://i.ytimg.com/vi/KF06yDmQzj0/sddefault.jpg)
Рахат-лукум в домашних условиях — ну не утопия ли? Лукум, приготовленный своими руками, — кулинарное приключение, удовольствие, еще одна взятая высота мастерства кондитера! Когда пробуешь рахат-лукум в первый раз, он кажется чем-то невообразимым, как тысяча и одна ночь: очень сладко, так сладко, что больше двух-трех кусочков не съесть; очень сытно, разнообразно: специи, орехи, фруктовое пюре, ароматические добавки, настои… Когда знакомишься поближе, понимаешь, восточная сладость коварна: готовится с виду просто, ингредиентов минимум, но кондитеру понадобится все его терпение и точность: если не понять «момента готовности», можно и не получить результата. Поэтому рекомендую связку: рахат-лукум — рецепт в домашних условиях, с фото и подробным описанием.
- Способ приготовления:
- Рис промыть, обсушить, всыпать в кастрюлю с кипящей водой и варить минут, чтобы рис полностью разварился. В другую кастрюлю влить сок, всыпать сахар, размешать и варить, постоянно помешивая и снимая пену, в течение 40 минут до получения сиропа проба - тонкая нить.
- Сакурамоти - это рисовые сладости нежно-розового цвета, традиционно подаваемые в Японии на Праздник Девочек, однако они хороши и для чайной церемонии или её подобия которое мы можем устроить у себя дома Эта разновидность сакурамоти характерна для западной Японии.
- Чтобы сварить откидной рис, на 1 кг риса требуется не менее 5 литров воды.
![Содержание Рецепт Рисовый рахат-лукум с фруктовым соком](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/34/481845_58699-710x550x.jpg)
![Приготовление Рахат-лукум: 3 способа приготовления в домашних условиях | Кулинарное Творчество | Дзен](https://aquamarket.ua/17910-product_category/sehzade-200-g-rakhat-lukum-granatovyj-s-fistashkami.jpg)
![Домашний рахат-лукум с орехами - Со Вкусом](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/375/big_374822.jpg)
![Домашний рахат-лукум, пошаговый рецепт с фото - уральские-газоны.рф](https://ashaindia.ru/upload/resize_cache/iblock/105/450_450_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/10512e6eb13dd6b912c2b893aef0d2d3.jpg)
![Рахат-лукум в домашних условиях, лучшие пошаговые рецепты](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-d/6758074165.jpg)
![Как приготовить рахат-лукум с рисом (рецепт)?](https://www.med-konfitur.ru/upload/stati/rahat-lukum7.jpg)
![Рахат-лукум в домашних условиях. Как приготовить и как хранить!](https://cs11.livemaster.ru/storage/topicavatar/600x450/b1/a7/5f2d40d77391b8d01965bd8512460e70723b6e.jpg?h=y2GXTlua4gfjphictTnqBg)
![Кулинария от VosMarket | РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ С РИСОМ В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЯХ](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/386/big_385450.jpg)
Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. Назад Молочные продукты Все рецепты Сыр домашний Творог домашний. Назад Торты домашние Все рецепты.
![](https://i.ytimg.com/vi/_n3uOMVhTrk/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/tCgj_fqUNtQ/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCu0t5f6jtdCSioX2INzi_xlXyijQ)
![](https://i.ytimg.com/vi/9LljzFnIMsE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDQKlvLanECOE2Oq1E920_DRTq6wA)
![](https://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/140/638/140638836_5158259_11009_domashniytvorog.jpg)
![](https://place.ua/files/images/items/438/438220va281eb50.jpg)
![](https://gotovite.ru/wp-content/uploads/2016/09/raxat-lykym.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/11/38/717385_93578-640x480.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/jgZe1l7u_kQ/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/j17KnpXRjMo/maxresdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/451/big_450919.jpg)
![](https://aquamarket.ua/17912-product_category/sehzade-200-g-rakhat-lukum-s-fistashkami.jpg)